Kukkakaalimuusi (VHH)

Raaka-aineet:

Yksi iso tai kaksi keskikokoista kukkakaalia (yht. 1,5 kg)

100 g voita

125 g Koskenlaskija-sulatejuustoa

1 dl kuohukermaa (laita ensin 0,5 dl ja lisää tarvittaessa)

1/2 – 1 tl suolaa

(Tuoretta persiljaa)


Valmistus:

  • Pilko kukkakaalin kukinnot.
  • Keitä niitä noin 15-20 minuuttia vedessä.
  • Kun kaali on pehmennyt, kaada vesi pois.
  • Lisää kukkakaalien päälle voi, sulatejuusto, kuohukerma ja suola ja soseuta muusiksi.
  • Annoksen päälle voit ripotella tuoretta persiljaa.
Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.