{"id":2017,"date":"2018-09-05T15:03:17","date_gmt":"2018-09-05T12:03:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olohuone.fi\/?page_id=2017"},"modified":"2018-09-08T12:55:16","modified_gmt":"2018-09-08T09:55:16","slug":"saiturinpihvi-eli-abc-pihvi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.olohuone.fi\/?page_id=2017","title":{"rendered":"Saiturinpihvi eli ABC-pihvi (VHH)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tarvikkeet:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>125 g jauhelihaa yht\u00e4 pihvi\u00e4 kohden. K\u00e4yt\u00e4 joko naudan- tai yl\u00e4maankarjanjauhelihaa.<\/li>\n<li>Voita paistamiseen<\/li>\n<li>Oliivi\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen<\/li>\n<li>Suolaa ja mustapippuria<\/li>\n<li>(Muita mieleisi\u00e4si mausteita)<\/li>\n<li>Tuorekelmua tai voipaperia pihvin kaulintaan<\/li>\n<li>Kaulin tai pullo tms. jolla saat kaulittua pihvit ohuiksi<\/li>\n<li>Aikaa 30 minuuttia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tarvikkeet maustevoita varten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Voita 4-5 rkl<\/li>\n<li>1 valkosipulinkynsi murskattuna<\/li>\n<li>Persiljaa silputtuna<\/li>\n<li>Yrttimausteseosta, esim. rosmariini, kynteli, oregano, timjami<\/li>\n<li>Kurkumajauhetta antamaan v\u00e4ri\u00e4<\/li>\n<li>Paprikajauhetta<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><a href=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/?attachment_id=2029\" rel=\"attachment wp-att-2029\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2029 alignnone\" src=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720-416x234.jpg 416w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_181918-1280x720.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Valmistus:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Leikkaa tuorekelmusta tai voipaperista 2 kpl (per pihvi) noin 30 cm x 30 cm\u00a0 paloja.<\/li>\n<li>Laita jauheliha kahden kelmun v\u00e4liin ja muotoile siit\u00e4 kaulimella hyvin ohut, 1-3 mm paksu &#8221;pihvi&#8221;. (Kypsyess\u00e4\u00e4n liha vet\u00e4ytyy kasaan ja paksunee.)<\/li>\n<li>\u00c4l\u00e4 siis mausta pihvej\u00e4 viel\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa.<\/li>\n<li>Laita pihvi kohmettumaan pakastimeen noin 10-15 minuutiksi.<\/li>\n<li>T\u00e4ss\u00e4 v\u00e4liss\u00e4 on sopiva hetki tehd\u00e4 maustevoi.<br \/>\n&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/li>\n<li>Laita paistinpannulle nokare voita sek\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja kuumenna pannu (tai grillin tasapintainen parila) kuumaksi.<\/li>\n<li>Ota pihvi pakastimesta ja poista kelmut \/ paperit.<\/li>\n<li>Laita pihvi paistumaan ja mausta pinta suolalla ja pippurilla (sek\u00e4 haluamillasi muilla mausteilla).<\/li>\n<li>K\u00e4\u00e4nn\u00e4 pihvi kun nesteet nousevat pihvin pintaan.<\/li>\n<li>Mausta toinenkin puoli samoin.<\/li>\n<li>Tarjoile heti maustevoin kera.<\/li>\n<\/ul>\n<p>(Autenttisin ABC-kokemus tulee kun mikrotat pihvin kaveriksi pakastevihanneksia, ja annat annoksen kylmenty\u00e4 sill\u00e4 v\u00e4lin.<br \/>\nHuomaa my\u00f6s, ett\u00e4 tuplabonusp\u00e4ivin\u00e4 menet\u00e4t itse tekem\u00e4ll\u00e4 tuplabonukset, joten kannattaako kuitenkin ajaa ABC:lle sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ja tankata samalla, jolloin siit\u00e4kin saa bonukset?)<\/p>\n<p><strong>Maustevoin valmistus:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Anna voin pehmet\u00e4 huoneen l\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 n. 10 minuuttia.<\/li>\n<li>Sekoita mausteet voihin.<\/li>\n<li>Laita yrttivoi esim. j\u00e4\u00e4palamuotteihin ja anna kovettua j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/li>\n<li>Palaa takaisin pihvien valmistukseen&#8230;.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Voit laittaa pihvin p\u00e4\u00e4lle my\u00f6s aurajuustoa maustevoin tilalla.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/?attachment_id=2097\" rel=\"attachment wp-att-2097\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2097 alignnone\" src=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180906_182025-640x480-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180906_182025-640x480-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180906_182025-640x480-416x234.jpg 416w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180906_182025-640x480.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/?attachment_id=2098\" rel=\"attachment wp-att-2098\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2098 alignnone\" src=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180907_145812-640x480-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180907_145812-640x480-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180907_145812-640x480-416x234.jpg 416w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180907_145812-640x480.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/?attachment_id=2030\" rel=\"attachment wp-att-2030\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2030 alignnone\" src=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720-416x234.jpg 416w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_20180905_190028-1280x720.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarvikkeet: 125 g jauhelihaa yht\u00e4 pihvi\u00e4 kohden. K\u00e4yt\u00e4 joko naudan- tai yl\u00e4maankarjanjauhelihaa. Voita paistamiseen Oliivi\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen Suolaa ja mustapippuria (Muita mieleisi\u00e4si mausteita) Tuorekelmua tai voipaperia pihvin kaulintaan Kaulin tai pullo tms. jolla saat kaulittua pihvit ohuiksi Aikaa 30 minuuttia Tarvikkeet maustevoita varten: Voita 4-5 rkl 1 valkosipulinkynsi murskattuna Persiljaa silputtuna Yrttimausteseosta, esim. rosmariini, kynteli, oregano, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2021,"parent":1818,"menu_order":12,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2017","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2017"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2099,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2017\/revisions\/2099"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}