{"id":1809,"date":"2018-08-26T14:29:41","date_gmt":"2018-08-26T11:29:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olohuone.fi\/?page_id=1809"},"modified":"2018-09-06T11:31:06","modified_gmt":"2018-09-06T08:31:06","slug":"pho-keitto-vhh","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.olohuone.fi\/?page_id=1809","title":{"rendered":"Ooo-keitto (VHH)"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<h4>Pohjana on pho-keitto-resepti, mutta t\u00e4m\u00e4 on hieman muunneltu VHH-suuntaan, jolloin lopputuloksena on Ooo-keitto.<\/h4>\n<p><strong>HUOM!<\/strong> T\u00e4ll\u00e4 ohjeella keitosta ei tule kirkasliemist\u00e4, kuten aidosta pho-keitosta tulee. Jos haluat kirkasliemist\u00e4, niin \u00e4l\u00e4 esipaista lihoja vaan esikeit\u00e4 lihat ensin ja poista pinnalle tulevat vaahdot yms. ja lis\u00e4\u00e4 lihat sitten muuhun keitokseen. Silloinkin keitt\u00e4misen aikana poistettava pinnalle tuleva vaahto.<\/p>\n<p>Tarvikkeet<\/p>\n<ul>\n<li>2 pient\u00e4 salottisipulia<\/li>\n<li>1-2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>n. 5 cm:n pala tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/li>\n<li>n. 150 g siitakesieni\u00e4<\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">300 g naudan lihaa (tai yl\u00e4maata tms.)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">3 kev\u00e4tsipulinvartta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">\u00bd punainen chili<\/span><\/li>\n<li>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>12 dl vett\u00e4<\/li>\n<li>1 lihaliemikuutio<\/li>\n<li>1 rkl soijakastiketta<\/li>\n<li>1 rkl kalakastiketta<\/li>\n<li>1 kanelitanko<\/li>\n<li>1 t\u00e4htianis<\/li>\n<li>3 kokonaista neilikkaa<\/li>\n<li>1 tl kokonaisia korianterinsiemeni\u00e4<\/li>\n<li>\u00bd tl chilihiutaleita<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>voita<\/li>\n<li>kermaa<\/li>\n<li>(Tuoretta korianteria)<\/li>\n<li>(Tuoretta thaibasilikaa)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<hr \/>\n<p><a href=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1892\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1892 size-medium\" src=\"http:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000-416x234.jpg 416w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.olohuone.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Oaksmoke01000.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Valmistus<\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<ol>\n<li>(Paista lihasuikaleet pannulla voissa ja kermassa. Mausta lihat suolalla, mustapippurilla ja miedolla chilill\u00e4. Voit j\u00e4tt\u00e4\u00e4 lihat muhimaan paistinpannulle seuraavien vaiheiden ajaksi.)<\/li>\n<li>Kuori ja viipaloi salottisipulit. Raasta inkiv\u00e4\u00e4ri ja valkosipulinkynnet.<\/li>\n<li>Kuumenna oliivi\u00f6ljy kattilassa ja lis\u00e4\u00e4 salottisipuli, valkosipuli ja inkiv\u00e4\u00e4ri. Kuullota muutaman minuutin ajan.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 kattilaan vesi ja lihaliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi.<\/li>\n<li>Hienonna neilikat ja korianterinsiemenet. Viipaloi siitakesienet ohuiksi viipaleiksi.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 kattilaan esipaistetut lihaviipaleet ilman paistonesteit\u00e4 sek\u00e4 siitakesieniviipaleet, nelilikat, korianterinsiemenet, t\u00e4htianis, kanelitanko, soijakastike, kalakastike ja chilihiutaleet. Keit\u00e4 noin 20 minuuttia miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kannella peitettyn\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa suolaa.<\/li>\n<li>Leikkaa kev\u00e4tsipuli ja chili ohuiksi renkaiksi.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 kev\u00e4tsipuli- ja chilirenkaat (ja tuoretta korianteria ja thaibasilikaa) keittoon ja anna niiden hautua viel\u00e4 pari minuuttia.<\/li>\n<li>Tarjoile heti.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pohjana on pho-keitto-resepti, mutta t\u00e4m\u00e4 on hieman muunneltu VHH-suuntaan, jolloin lopputuloksena on Ooo-keitto. HUOM! T\u00e4ll\u00e4 ohjeella keitosta ei tule kirkasliemist\u00e4, kuten aidosta pho-keitosta tulee. Jos haluat kirkasliemist\u00e4, niin \u00e4l\u00e4 esipaista lihoja vaan esikeit\u00e4 lihat ensin ja poista pinnalle tulevat vaahdot yms. ja lis\u00e4\u00e4 lihat sitten muuhun keitokseen. Silloinkin keitt\u00e4misen aikana poistettava pinnalle tuleva vaahto. Tarvikkeet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1893,"parent":735,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1809","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1809"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2034,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1809\/revisions\/2034"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olohuone.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}